La Volumetrica Vega è una macchina di dimensioni ridotte e compatta.
Costruita interamente in acciaio inox salvo gli organi di trasmissione.
Tecnologicamente all’ avanguardia, il modello VEGA 2500/3000 consente ottime performance di lavoro su qualsiasi tipo di pasta.
La regolazione della macchina è molto semplice ed avviene un volantino posto sopra la camera di peso, scegliendo così il perso desiderato del prodotto.
La spezzatrice VEGA 2500 / 3000 è particolarmente adatta a lavorare paste morbide e lievitate, grazie alla sua bassa pressione d’esercizio.
E’ possibile ottenere un taglio pasta con delicatezza di tipo manuale semplicemente azzerando l’azione del volantino.

La VEGA 2500/3000 produce pezzature da 100 grammi fino a 2500 grammi.
Per particolari esigenze è disponibile un modello fino a 3000 grammi.
In configurazione standard la macchina viene fornita con tramoggia da 130/150 Kg.
Sono disponibili tramogge con capacità fino a 300 kg.
La macchina è montata su ruote con piede di stazionamento; è dotata di comando a distanza.
L’impianto elettrico è a bassa tensione.
Il funzionamento della macchina è idraulico ed il tutto viene gestito da un PLC.